Сложно найти человека, который бы не любил еду, приготовленную на открытом огне. Мясные и овощные блюда с пикантным ароматом дымка — это именно то, от чего так трудно отказаться. Однако в процессе приготовления блюд на мангале важно не забывать о правилах пожарной безопасности.
К счастью, современные модели мангалов оснащаются специальными элементами, обеспечивающие безопасность и предотвращающие случайное возгорание при использовании оборудования. Одним из таких элементов выступает гидрофильтр. В сегодняшней заметке мы расскажем об основном назначении данного устройства. А если Вы хотите получить более подробную информацию по теме, то больше о функциях гидрофильтра для мангала можно узнать тут https://yatagan.biz/pozharnaya-bezopasnost.
Зачем нужен гидрофильтр для мангала?
Для начала определимся, что же такое гидрофильтр для мангала. Итак, гидрофильтр — это приспособление, которое является элементом системы удаления дыма для мангалов, хосперов и других приспособлений, в которых процесс приготовления пищи протекает с использованием открытого огня.
Современные гидрофильтры для мангалов выполняют ряд важных и значимых функций. Перечислим основные из них:
- защищают дымоход от гари и копоти;
- снижают температуру удаляемого дыма;
- гасят икры;
- удаляют запахи;
- задерживают частицы жира.
Однако самой главной функцией гидрофильтра для мангала выступает защита от пожара.
Разновидности гидрофильтров для мангала
В продаже можно найти большой ассортимент гидрофильтров для мангалов. Выделяют некоторые разновидности данного приспособления:
- Сетчатый гидрофильтр. Имеет компактные размеры, привлекает довольно демократичной стоимостью. Однако к его недостаткам можно отнести недостаточно высокую способность удалять запахи и снижать температуру выводимого дыма.
- Лабиринтный гидрофильтр. Такой гидрофильтр стоит несколько дороже и имеет относительно большие размеры. Тем не менее, такой гидрофильтр прекрасно справляется с основными задачами, хорошо устраняет запахи и эффективно снижает температуру выводимого дыма.
При выборе той или иной разновидности, стоит иметь в виду, что с функцией гашения искр оба вида гидрофильтров справляются одинаково эффективно.
